El arroz con leche definitivo, perfecto en su cremosidad, en su dulzura y en su aroma. Y perfecto también en su simplicidad, no falla, aunque no sepas ni lo que significa ebullición, si tienes una Thermomix tienes garantizado un arroz con leche espectacular.
¿Y si no tienes el aparatito? Entonces tienes que conocer el significado del término ebullición y dominar el arte de dar vueltas al arroz con una cuchara de madera pero también tendrás tu arroz con leche. Es que las cosas están más ricas cuando se hacen por amor al arte 🙂
Ingredientes 8-10 vasitos:
- 1,5 l de leche fresca entera
- 200 gr de azúcar
- 150 gr de arroz Balilla&Solana o Bomba
- 1 palo de canela
- La piel de una naranja en una sola tira
- Canela en polvo para servir