Caracolas de Nutella

Esta de hoy no llega a la categoría de receta, pero funciona de maravilla para el desayuno capricho del finde, justo antes de irte a entrenar y quemar las chorrocientas calorías de felicidad que te vas a incrustar.

Para todos los que creéis que no sabéis cocinar o que el olor a bollería casera es cosa de otras cocinas, o simplemente para los que tenéis buen gusto, sigue leyendo y prepárate a salivar.

Una lámina de hojaldre comercial, capa de Nutella, doblar, cortar, enrollar y pintar con huevo, el resto lo hace el calor del horno.

¿Para qué complicarse la vida cuando la perfección está tan a mano?

He puesto “chocolate” en Spotify a ver qué salía. Que haya salido esta lo voy a considerar una linda coincidencia 🙂

Ingredientes 8 caracolas:

• 1 lámina de hojaldre rectangular LIDL
• 100 g de Nutella (o Nocilla si te gusta más)
• 1 huevo batido
• Azúcar para espolvorear

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC, 180ºC si es posición aire. Extendemos el hojaldre, partimos por la mitad del lado más ancho, extendemos la Nutella por encima, tapamos con la otra mitad.

Con un corta-pizzas o un cuchillo afilado cortamos en tiras de la longitud del lado corto de 1,5 cm o 2 cm de ancho.

Retorcemos las tiras sobre sí mismas y las enrollamos en forma de caracola, metemos el extremo por debajo para que no se desmonten.

Las ponemos en la bandeja de horno sobre un papel de horno, sirve el que traía el hojaldre. Las dejamos separadas ya que se expandirán con el calor.

Las pintamos con el huevo batido, las espolvoreamos generosamente con azúcar y horneamos unos 15 minutos. Quedan aparentemente blandas pero al enfriarse cogen cuerpo, mejor que no se pasen.

El paso a paso lo tenéis en un link al final de la entrada, os lo recomiendo así como el blog entero donde aparece.

Cuando están doradas las pasamos a una rejilla para que se enfríen rápido.

Y ya está, mientras preparas el café o el té están listas para comer. Son pequeñitas, creo que te puedes comer dos si te has portado bien. En la receta original son el doble de grandes y la verdad no me he atrevido pero es una opción.

Te van a adorar cuando las prepares.

Fuente: MisThermorecetas un blog lleno de buenas ideas que te recomendamos