La salsa rabiosa se refiere a que pica con rabia… je je je… La verdad es que me he aficionado a la guindilla y sólo con escuchar su nombre se me hace la boca agua…
Es curioso como evoluciona el paladar a lo largo de la vida. Antes pensaba que la diferencia era entre la infancia y la edad adulta pero no pasa un año donde no adoptemos nuevos sabores y locuras en la cocina… El que tiene ventaja es Cobritas porque tan peque y tan disfrutón en lo gastronómico que no sé cuando tenga mi edad qué comerá, va demasiado rápido… En fin confío en su buen criterio…
Mejillones gallegos, gorditos, deliciosos, auténticos… Un lujo que podemos disfrutar los que vivimos por aquí. Como dice mi querida Maria Teresa, si te hacen un regalo lo primero es dar las gracias… Agradezcamos nuestra suerte y hagamos los honores a nuestros productos…
