Esta que vas a leer no es una receta, es una solución para esas veces que quieres comer algo cocinado en casa, sano y con sabor pero no tienes tiempo ni ganas de cocinar durante más de 10 minutos.
La clave es el famoso estuche de vapor de Lékué que sirve tanto para uso en microondas como en horno convencional. Es un cofre de silicona rectangular y aplastado donde se forma una cámara de vapor y se cocinan verduras y otros alimentos en tiempo récord y con resultados muy buenos en el caso de verduras y patatas y bastante razonables en el resto.
Otra ventaja es que no se mancha nada y creemos que es un recurso a considerar mejor que la cutre-hamburguesa radioactiva que te comerías en esas ocasiones.
Además hay mucha gente que comparte piso y no puede ocupar la cocina durante horas, gente que no tiene una cocina completa pero sí tiene microondas y gente que ni sabe ni quiere aprender a cocinar pero quiere comer sano y hecho en casa. ¡Va por ellos!
En este caso, el pollo va acompañado de arroz blanco pero combina muy bien con patatas o verduras al vapor o con ensalada. Estamos ensayando con el estuche de Lékué y publicaremos otras ‘soluciones’ como ésta, fáciles y rápidas.
Y esto no quiere decir que vayamos a contar mentiras, ni mucho menos. El sabor es de verdad, ¡y de la buena!