Tarta fácil de fresa (flognarde)

Una tarta de fresa  rica y fácil, las fresas están en su mejor momento y es una oportunidad para descubrir nuevas formas de prepararlas.

Tan fácil como trocear las fresas, disponerlas en una fuente. Batir leche, huevos, harina y azúcar, cubrir y hornear. La cocina es un acto de amor y preparar un postre para compartir es tan bonito como decir ‘te quiero’

Animate a prepararla y prepárate para que te adoren

¿Música para saborear?

¡Yo también quiero poner una canción tan fácil cómo la tarta!

Ingredientes 6 personas:

• 4 huevos
• 250 ml de leche fresca entera
• 30 gr de mantequilla fundida
• 120 gr de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar vainillada
• 80 gr de harina (yo usé harina con levadura para bizcochos tipo Bizcochona)
• 500 gr de fresas

Preparación:

Elegimos una fuente que pueda ir al horno, untamos con mantequilla y distribuimos las fresas troceadas en su interior.

Batimos el resto de los ingredientes con varillas o con una batidora. Vertemos sobre las fresas.

Dejamos reposar dentro de la nevera 30 minutos y cocemos en el horno durante 40 minutos a 160ºC con aire o a 180ºC en posición calor arriba y abajo.

Una vez cuajada la tarta sacamos del horno y dejamos enfriar

Una vez fría espolvoreamos con azúcar glas y servimos en pequeñas porciones. Deliciosa y caprichosa.

Fuente: Gastronomia&Cia más que un blog de referencia es un lugar donde informarse, inspirarse y aprender