La temporada de alcachofas toca a su fin pero estamos a tiempo de despedirnos con un arroz facilito que podemos preparar en la Thermomix o en una cazuela. El sabor de las alcachofas en temporada es único y merece la pena exprimirlo en todas las versiones. Alcachofas a la plancha, con piñones, en arroz con secreto, no me canso nunca.

Esta receta además lleva judías blancas,  patatas y pimentón lo que completa un sabor extraordinario y muy nuestro.

Que digo yo… qué cosa más de la costa, ¿no?

Ya ves tú, es que me dio por cantar esto en la playa el otro día.