• ¿Quién cocina?
  • Contacto

Ya Estamos En Casita

Con buena música, sabe mejor

  • La Cocina
  • Recetas A-Z
  • Recetas por ingrediente
    • Arroz
      • Arroz redondo
      • Arroz largo y basmati
    • Pasta
      • Cuscús
      • Pasta Fresca
      • Pasta seca
      • Canelones
      • Lasaña
      • Pasta Larga
      • Pasta Corta
      • Ravioli
    • Vegetales
      • Acelgas
      • Alcachofas
      • Berenjenas
      • Brócoli
      • Calabacines
      • Calabaza
      • Champiñones y Setas
      • Coliflor
      • Espinacas
      • Grelos
      • Judías Verdes
      • Lechuga
      • Patatas
      • Pepino
      • Pimiento
      • Puerros
      • Remolacha
      • Rúcula
      • Tomate
      • Zanahorias
    • Legumbres
      • Alubias
      • Garbanzos
      • Lentejas
    • Pan
      • Centeno
      • Espelta
      • Integral
      • Trigo
    • Masas saladas
    • Aves y conejo
      • Conejo
      • Codornices
      • Pato
      • Pavo
      • Perdices
      • Pollo
    • Carne
      • Cabrito
      • Carne Picada
      • Cerdo
      • Vacuno
    • Pescado
    • Marisco
    • Huevos
    • Repostería
    • Otros dulces
      • Lácteos
      • Otros
      • Frutas
  • Recetas por herramienta
    • En crudo
    • Horno
    • Cocotte
    • Horno Ferrari
    • Parrilla
    • Microondas
    • Olla a presión
    • Paella
    • Panificadora
    • Sartén de hierro
    • Slow Cooker
    • Tajine
    • Thermomix
    • Cocina al vacío
    • Cocina al vapor
    • Wok
  • ¿Cómo hacer…?
  • Vídeos

Cómo hacer zumo de uva en Thermomix

La temporada de uva se extiende desde el mes de septiembre hasta diciembre y una buena forma de consumirlas es en zumo. Un vaso de zumo de uva sienta bien en cualquier momento aunque yo prefiero por la mañana, con el desayuno o a media mañana. Con la Thermomix se prepara en un momento una jarra y así está listo para tomar a cualquier hora.

Zumo de uva - Yaestamosencasita.com

Si tienes uvas y tienes Thermomix u otra batidora de vaso tienes que probar. Para consultar otras recetas con fruta pulsa aquí.

Justo ahora que Octubre acaba de irse, lo despedimos como se merece:

Seguir leyendo…

Archivado en: ¿Cómo hacer...?, En crudo, Frutas, Resto de postres, Thermomix

Naranjas con miel, aceite de oliva y sal

Ahora que la temporada de naranjas empieza a agonizar y en nuestra linea de inoportunos inasequibles al desaliento nos descolgamos con un postre casi instantáneo que eleva la categoría de la naranja a la de placer exclusivo.

Teníamos uno parecido ya, las naranjas a la cassonade, otra delicia.

Es tu postre sin duda… o tu desayuno… o el mío.

Naranjas con miel - Yaestamosencasita.com

A veces, las cosas saben mejor con menos ingredientes; aunque luego te quedes un poco pegajoso:

Seguir leyendo…

Archivado en: En crudo, Frutas, Otros dulces, Resto de postres

Naranjas a la cassonade

Esta versión de las clásicas naranjas con canela y aceite de oliva tiene un toque de fusión «belga-andalusí» al utilizar la cassonade, ese azúcar maravilloso que los reyes magos nos trajeron directamente desde Bélgica y que nos tiene enamorados. El sabor tostado a caramelo de la cassonade aporta un toque divino al almíbar que se forma con el zumo de la naranja y el aceite de oliva. Pruébalo si tienes cassonade a mano y si no hazlo con azúcar moreno de caña, pero no te lo pierdas.

Vivimos en el país de las naranjas, España produce más del 50% de las naranjas europeas y son de una calidad excepcional, están llenas de buenas propiedades y el sabor es incomparable, consume naranjas de cultivo biológico y prueba recetas nuevas.

Naranjas a la cassonade - Yaestamosencasita.comEste postre es muy fácil, es muy resultón y es impresionante, ¿necesitas más razones para probarlo?

Gloriosas.

Seguir leyendo…

Archivado en: En crudo, Frutas, Otros dulces, Resto de postres

Copa de yogurt y manzana

A veces complicamos las cosas y en particular los postres, con dos ingredientes simples y de ‘fondo de despensa’ preparamos un postre la mar de aparente y que puede ser o muy ligero o más cargado según estemos de humor.

Una copa de yogurt con manzana, incluye nuestro yogurt natural casero, una compota que preparamos sin dificultad y un poco de arte para servirlo.

Copa de yogurt y manzana - Yaestamosencasita.com¿A que está para comérsela? En esta versión ligera tiene muy pocas calorías pero te damos ideas para complicarla un poco.

¡Solo le faltan las burbujas!

Seguir leyendo…

Archivado en: Frutas, Lácteos, Otros dulces, Postres en Vasitos

Mango cremoso con espuma de yogurt

Si tienes un sifón de espumas este es tu postre de gala, sólo mezclar y refrigerar y en el momento de servir rellenar las copas. Y es muy difícil no acertar, le gusta a casi todo el mundo.

Es además un final ligero y digestivo para tus comidas o cenas, para servirlo son ideales las copas altas de cava porque dan relevancia a las capas, no es necesario comértelo frente a las hojas de otoño, eso ha sido un desliz.

Mango Cremoso y Espuma de Yogurt _ Yaestamosencasita.comPostre y ligero, parece un contrasentido y no lo es.

Lo de «el mango bien madurito» es muy de Paulina Rubio, pero yo creo que ella no, ¿no? Aunque bueno, ya que hemos empezado a hablar de cosas rubias…

Seguir leyendo…

Archivado en: En crudo, Frutas, Lácteos, Otros dulces, Postres en Vasitos Etiquetas: Sifón

  • 1
  • 2
  • 3
  • -->
  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube

¿Te apetece?

Tartartitas de frutas del bosque
Salsa bolognesa vegetal - Yaestamosencasita.com
Top blogs de recetas

¡Gracias por venir!

Muchas gracias por pasarte a cocinar con nosotros. Esperamos que te haya gustado lo que has leído y que las recetas que pruebes te queden deliciosas.

¡Ya nos contarás!

Y si te queda alguna duda, puedes encontrarnos en la pestaña de "Contacto" ahí arriba del todo :)

¡Pasa buen día!

Copyright © 2023 · Lifestyle Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación. Asumimos que no tienes problema :) En caso contrario, puedes salir.Accept Más información
Política de Cookies

necessary Always Enabled

non-necessary