El tabulé es una ensalada con un sabor especialmente refrescante que tiene como ingrediente principal el perejil, lleva perejil en cantidades industriales, cuando pides en la frutería 250 grs de perejil te miran con una cara curiosa de verdad.
Pues eso, que es una ensalada de perejil aliñada con zumo de limón, una bomba de sabor y una descarga en las papilas gustativas que da un subidón espectacular, con semejante introducción apetece ¿verdad?
Otro intento: Es una ensalada de perejil aliñada con zumo de limón y origen libanés cuya presencia se está generalizando últimamente. Se sirve en porciones pequeñitas y queda muy mona dándole forma con un aro.
