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Muffins con chips de chocolate

¿Te acuerdas de los blueberry muffins? ¡Qué ricos y qué fáciles! Se preparan en nada y desaparecen en nada.

Pues como es una fórmula ganadora los hemos replicado en versión más golosa con chips de chocolate y nos hemos quedado tan contentos oye. Hemos fusilado las instrucciones de preparación cambiando los arándanos por las perlas de chocolate.

Muffins con chips de chocolate - Yaestamosencasita.com

¿A que son de una ternura irresistible?

Y pa tierno…

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Archivado en: Cocido al horno, Horno, Magdalenas, bizcochitos y muffins, Repostería, Repostería de Trigo

Blueberry muffins

¿Alguien pensaba que después de dos meses sin aparecer por aquí íbamos a dar explicaciones? ¿No verdad?…. ¡Pues eso!

Muffins de arándanos o blueberry muffins, los originales americanos, absolutamente deliciosos y tan fáciles que me atrevo a recomendarlos como iniciación a la repostería.

Vaya preciosidad de muffin ¿o has visto otro más atractivo?

Blueberry muffins - Yaestamosencasita.com

Usamos una receta básica y ligera con un resultado casi garantizado y ganas de repetir

¡Música maestro!

Temazo para el retorno 😉

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Archivado en: Cocido al horno, Horno, Magdalenas, bizcochitos y muffins, Repostería, Repostería de Trigo

Magdalenas de calabaza

Las magdalenas son un gran invento, estas porciones individuales de felicidad en forma de repostería casera son deliciosas, no tan pesadas y muy prácticas. Quitarles el papel tiene algo de rito, cada vez que me como una le quito el papel con muucho cuidadito, y no sé porqué el instante me devuelve a la infancia cuando me empeñaba en dejar el papel limpio sin rastro de migas.

Aunque las magdalenas estrella en casa son las de naranja de vez en cuando probamos otras versiones, todas son muy ricas y merece la pena variar de vez en cuando.

Las de hoy son de calabaza, ligeras y especiales debido a los aromas de los ingredientes que llevan. Si no lo dices nadie sabrá que llevan calabaza. Además son un regalo estupendo, ¡compártelas!

Magdalenas de Calabaza - Yaestamosencasita.com

¡Qué ternura! ¿Y para escuchar?

Un poco más de ternura. O bueno, a mí me parece muy tierno.

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Magdalenas de chufa

Esta maravilla surge como opción para aprovechar la pulpa de la chufa que resulta de hacer horchata casera. Es una pena tirar toda esa pulpa con la fibra y los minerales que nos pueden aportar. La chufa tienen un montón de buenas propiedades que puedes descubrir aqui.

Salen unas magdalenas con sabor a horchata y una textura un poco más húmeda de lo habitual, una delicia.

Magdalenas de chufa - Yaestamosencasita.com

Acompañando un vaso de horchata son un puntito, prueba y repites.

Con lo que quedó de la horchata hicimos las magdalenas. Y con lo que quedó de los Delinquentes y algo más, ellos hicieron esto:

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Archivado en: Cocido al horno, Horno, Magdalenas, bizcochitos y muffins, Repostería, Thermomix

Los mejores desayunos para empezar el día con una sonrisa

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Yo discrepo.

El desayuno es el momento más importante del día, todito él. Un buen desayuno bien estructurado puede ser la diferencia entre un día maravilloso y un día más bien tirando a mediocre. O por lo menos te puede preparar para que, sea cual sea el día que te espere, tú puedas hacer de él el mejor día posible.

Vamos a comparar dos escenarios a ver cuál os llama más. Pero antes… ¿música?

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Archivado en: Bizcochos y cakes, Magdalenas, bizcochitos y muffins, Masas dulces levadas, Mini donuts, Recopilaciones, Repostería, Repostería de Espelta, Repostería de Trigo, Repostería Integral, Tartas y tartitas Etiquetas: desayunos, sonrisas

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Muchas gracias por pasarte a cocinar con nosotros. Esperamos que te haya gustado lo que has leído y que las recetas que pruebes te queden deliciosas.

¡Ya nos contarás!

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